Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese

1 0 2 mesi fa
Il pesto alla genovese è un gustoso condimento a base di basilico, formaggio, aglio e olio, realizzato tradizionalmente con mortaio e pestello.

INGREDIENTI (302 CALORIE PER PORZIONE)
- Basilico foglie 25 g
- Olio extravergine d'oliva 50 ml
- Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 35 g
- Pecorino da grattugiare 15 g
- Pinoli 8 g
- Aglio ½ spicchio
- Sale grosso 1 pizzico

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